担灯笼、添油…中秋里的东莞习俗,你知道多少?
草龙舞
在东莞主要分布于企石、横沥、凤岗等镇
每年春节和中秋都有表演
以企石镇上洞村草龙舞为代表
体现了一种生龙活虎的精神
早在2010年就是省级非遗项目
插满香火的稻草,翩翩起舞,星光流动
村民也会敲锣打鼓,并往周边丢放炮仗
大家祈求五谷丰登
火龙像是腾云驾雾一般,非常漂亮
值得一提的是
表演有盘、滚、游、翻、跳、起、伏、抢等动作
有跳龙门、过龙桥、拜四方、走龙云
穿龙肚、舔龙脊、寻龙珠等套路
还有蛟龙漫步、金龙钻档
首尾齐钻、蟠龙吐彩
金龙串柱、火龙摆尾、游龙戏浪
一柱擎天等造型
月下对歌是被誉为 “山歌之乡”的东莞
(以凤岗、清溪、樟木头为主)
一项长盛不衰的中秋活动
“月光华华照山坡,山峦山岭树山多
中秋客家山歌日,山上山下唱山歌。”
山村的乡亲们围坐在一起
对月当歌,赏月谈心
这就是东莞特有的山歌中秋夜
中秋节吃田螺
有记:“八月望日,尚芋食螺。”
民间认为,中秋田螺,可以明目
据分析,螺肉营养丰富
而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质
食田螺可明目,言之成理
还有就是田螺有壳
剥壳食肉为“食心(新)转运”之义
以求去邪气、晦气
但为什么
一定要在中秋节特别热衷于食之呢?
中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺
因此,肉质特别肥美,是食田螺的最佳时节
东莞的中秋习俗
流传最普遍、最受小朋友欢迎的
莫过于“外婆送中秋,外孙担灯笼”了
每逢八月初一刚到,外婆便开始“送冬秋”
除了月饼、“文塔”、柚子、香蕉、红杮
“富贵子”、芋头、菱角、花生等中秋食品外
还会送给外孙灯笼仔、中秋灯饰
及其他一些学习用品或玩具等礼物
中秋节前
商家还会在铺外“竖中秋”(竖挂中秋灯)
少年儿童玩“游耍碌”担灯笼活动
随着社会经济的快速发展
时光也带给这个传统习俗一些变化
上世纪60年代,外婆挑竹篮来
礼物是花生芋头灯笼
到了90年代,电动灯笼和饮料是“新宠”
现在,碰碰车、金镯子等都不在话下……
而始终不变的,是那份可贵的亲情
东莞,有树灯笼的传统风俗,叫“树中秋”
树亦作竖,即将灯彩高竖起来之意
所以也叫“竖中秋”
每逢中秋,到了夜里,就在灯内燃烛
下面再联结许多小灯、彩旗、银铃等
用绳系于竹竿上,高竖于瓦檐或露台上
或用小灯砌成字形或种种形状
挂于家屋高处,如平台、屋顶或高树之上
入夜,满城灯火,如繁星点点
和天上明月争辉,以此庆贺中秋
"添油"是小孩子们在中秋夜的特别活动
当天傍晚五点左右
大大小小的孩子们就会鱼贯而出
三五成群提着灯笼到大街上闲逛
孩子们都会边走边唱"添油歌"
准备去"添油"
而商铺早已为他们准备好
一打打的油烛了
商铺店主们见街上
有一定数量的孩子时
"添油"就开始了
店主喊:"添油了!"
然后开始免费派发油烛
孩子们会一拥而上
争夺那些代表着"好意头"的油烛
"添油"就是添福寿
同时,"添油"能延续香火、继后香灯
给家里带来男丁
“添油”的由来,据人们的口头相传
是因为以前农村没有电
中秋节全村的小朋友
就挑着灯笼到商铺“添油”
为的就是讨个好意头
小孩子们在家长协助下
用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯
此外,还有很多小朋友会用水果皮扎灯笼
“咱们小时候,流行木瓜灯
利用木瓜皮制成得别致花灯,
非常有意思,木瓜灯陪我度过整个童年。”
除了木瓜灯,还有香蕉灯
最简便的是“柚皮灯”
几乎家家户户的小孩都能做
扎好的灯笼除了用来“树中秋”
更有情侣提着灯笼依偎赏月
东莞地区以前盛产柚子
中秋赏月总少不了柚子
剖柚子我们也叫‘杀柚’
带有驱邪的意思在里面
有些地方说剥柚子皮是‘剥鬼皮’
也寄寓了驱邪消灾的愿望
圆圆的柚子也代表了一家人团团圆圆
当然还有制作柚皮灯哦
中秋节少不了美食大餐
在中秋节这天大家会吃什么呢?
广式月饼是目前最大的一类月饼
它起源于广东及周边地区
目前已流行于全国各地
其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8
皮馅的油含量高于其它类
吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出
中秋时节,正是芋的收成时节
芋头性平,几乎人人都适合食用
益胃健脾、补中益气
能很好地缓解食欲不振、浑身无力
能增强人体免疫力,特别适合体弱者
常见的菱角黑色壳、两头尖
外形像一只黑鹰
中秋节吃菱角
据说能让孩子长得聪明伶俐
中秋正是石榴成熟时
红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆
石榴便成为桌上供品之一
象征长寿、团圆和吉祥
中秋食藕,寄团圆之意
米香、藕香、桂花香,香浓入口
寓意让团圆家宴从这次的甜蜜开始
这个中秋佳节你打算怎么过?
你的家乡还有什么中秋习俗?
欢迎留言与我们分享哦!
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编辑:天天
图片:南方+、网络综合
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